Strona główna Członkowie Klubu Kontakt Zaloguj
     
 

Kulinaria i wino - Spaghetti z krewetkami, cukinią i szynką serrano

08.10.2012 10:43

Po ostatniej wizycie w Dziurce od Klucza zgapiłem maCzaron z krewetkami, cukinią i pancettą.
MaCzaronu sam nie zrobiłem, a pancettę zastąpiłem szynką serrano, którą miałem w lodówce

Porcja dla dwóch osób
Na oliwie przesmażyłem 6 obranych i przekrojonych na pół krewetek królewskich. Gdy zmieniły kolor dorzuciłem drobno posiekane 2 ząbki czosnku, cienko pokrojoną cukinię (8-10 krążków) i 2-3 plastry pokrojonego w paski serrano.
Na sam koniec cała mała śmietana 18% łaciate i obowiązkowa redukcja :D

08.10.2012 10:46
Oczywiście na etapie przygotowywania sosu obowiązkowo mielony pieprz i sól

08.10.2012 10:48
I parmigiano reggiano, ale to jest chyba jasne

08.10.2012 12:27
Ja mam wielka ochotę na ten pomysł z grzybami, śmietaną i miętą do makaronu ... musze to zrobić :)

08.10.2012 19:00
Fajne tylko muszę czymś zastąpić krewety, bo nie jadam. A z grzybami trzeba uważać - żeby nie było jak w pewnej anegdocie - mama zrobila grzybową a chwilę później goniliśmy smoka, który deptał nasz trawnik:)

08.10.2012 21:59
Moglaby mama podesłać pare grzybków ;)

08.10.2012 22:16
Ja dzisiaj odebrałem od rodziców kilka sznurków suszonych podgrzybki, więc niedługo będziemy robić jakiś makaroni ;)

09.10.2012 00:00
sprawdź czy widzisz smoka ...


Nie możesz dodawać nowych wątków
Nie możesz dodawać nowych postów
Nie jesteś moderatorem