15.06.2012 23:00
Na maśle szklimy szalotkę do tego ryż i rosół warzywny partiami - następnie szafran (suszony wcześniej moczymy w wodzie i z tą wodą wrzucamy. Do tego parmezan starty , ugotowane wcześniej (8 min) zielone szparagi pokrojone w kawałki i małe pomidorki plus zielona piertuszka pieprz i sól - i gotowe - pycha. Do tego bardzo mineralne, świeże - pełne aromatu południowych owoców, delikatne białe wino - Humberto Canale Estate Sauvignon Blanc 2011