Nasze wina

Greckie wina, które zostały wybrane jako temat dzisiejszego Winnego Wtorku nie cieszą się w Polsce zbyt dużą popularnością. Możliwe, że wynika to z faktu, iż na polskim rynku cieżko jest znaleźć wybitnych przedstawicieli win z tego kraju, a niestety na półkach w ogólnodostępnych sklepach dominują greckie wina półsłodkie lub półwytrawne.

My jednak mieliśmy to szczęście :)

Podczas naszego ostatniego panelu degustacyjnego, który co prawda poświęcony był winom z Winezji okazało się, że jeden z naszych Klubowiczów przyniósł ze sobą butelkę rewelacyjnego wina Nykteri Santo Wines 2011, które otrzymał w prezencie od swojego serdecznego znajomego (Greka).

Wino wyprodukowane na malowniczej wyspie Santorini do którego produkcji wykorzystuje się winogrona zebrane tylko w nocy, ku zaskoczeniu większości Panelistów okazało się wyśmienite. Oceny niektórych z nich prezentujemy poniżej:

"Zaskakujące wino z przepięknej greckiej wyspy Santorini. Kto by pomyślał, że Grecy tworzą tak ciekawe i przyjemne wina. W ustach kwasowość zrównoważona ze słodyczą, lekki musik, rześkie - super ;)" ocena 8/10 (Paweł)

"Wino blado słomkowe, silnie błyszczące. W nosie uderza duszący zapach orzechów włoskich. W ustach aż na pograniczu musowania, kwasowe, pikantne i długie. Co za niespodzianka!!!" - ocena 8/10 (Jurek Pasula)

"Wino o zaskakujaco pieknej barwie, zlociste, z migoczacymi odblaskami, w nosie orzech wloski z miodem a przy tym pewna mineralnosc o wulkanicznym (siarka z trzaski zapalki) charakterze, w ustach pieknie skomponowane, szalenie ciekawe, o dyskretnych niuansach smakowych.; duza niespodzianka z Grecji :)" - ocena 9/10 (eurabble)

"Wino o barwie starego złota. W bukiecie orzechy włoskie. W smaku miód, mocna kwasowość, ostre w końcówce. Fajnie wypełnia usta. Bardzo ciekawe wino. Szkoda, że takie greckie wina nie są dostępne w Polsce." - ocena 8/10 (Krzysztof)