Nasze wina

Na przełomie XIX wieku dawni enolodzy wiedzieli, że na stworzenie wyjątkowego wina składa się odpowiednia kombinacja wielu czynników. Wino to powstało w celu upamiętnienia setnej rocznicy założenia pierwszej na Bałkanach spółdzielni winiarskiej w Suhindole, w 1909 roku przez Marko Vachkova. Ideą stworzenia Lovico 100 był wybór idealnych winogron z najlepszych regionów winiarskich w Bułgarii i oddanie pełnego charakteru i kompletności bułgarskich win. Odmiana Cabernet Sauvignon z regionu Suhindol (25% mieszanki), wyjątkowo świeża i aromatyczna ze względu na chłodniejszy klimat, uzupełniona została w wyjątkowy sposób o Cabernet zbierane w regionach Ilindentsi (55%) i Chirpan (20%). Dwanaście miesięcy dojrzewania w amerykańskich i francuskich beczkach dębowych wzbogaca wykwintny bukiet i strukturę tego wina. Szlachetność i elegancję wina można dalej rozwijać w butelce przez kolejne 5 lat.