20.01.2010 16:51
mid2010-01-19, ostatnia aktualizacja 2010-01-19 18:22
Zielonogórscy winiarze ze Stowarzyszenia Winnice Lubuskie zapraszają na imprezę poświęconą białym winom.
Stowarzyszenie liczy, że impreza na stałe wpisze się do kalendarza uroczystości winiarskich. - Chcemy, żeby regionalne wino kojarzyło się nie tylko z Winobraniem. Karnawał to dobra okazja na promocje wina - mówi Kinga Kowalewska-Koziarska z winnicy Kinga w Starej Wsi, prezeska stowarzyszenia, i zaprasza w najbliższą sobotę do zielonogórskiego klubu Piekarnia Cichej Kobiety przy ul. Fabrycznej. Bohaterem imprezy będzie białe wino. Do degustacji zaprasza siedem naszych winnic. Podczas kolacji będą serwowane dania, które pasują do białego trunku. W menu na pewno znajdą się sery, serowa zupa-krem, czy nietypowe pierogi z wędzonym serem i szpinakiem. A wśród zimnych przystawek - pasztet drobiowy z sosem z jarzębiny.
W lutym winiarze planują w tym samym miejscu urządzić spotkanie z winem czerwonym. Wówczas goście będą mieli okazję poznać tajniki produkcji tego wina, dowiedzą się, czym różni się od białego. Menu? Na razie tajemnica. Wiadomo jednak, że można będzie się spodziewać ciężkich mięsiw, sosów grzybowych z leśną nutką, czy twardych serów. - Białe wino kojarzy się z ulotnością, czerwone z potęgą i zmiennością - mówi Kowalewska-Koziarska. Także w lutym, w Palmiarni odbędzie się druga próba młodego wina lubuskiego.
Bilety na spotkanie z białym winem - w sobotę 23 stycznia w Piekarni Cichej Kobiety - kosztują 100 zł. Początek o godz. 19.
Źródło: Gazeta Wyborcza Zielona Góra
Mi_Z