2017/08/24
|
Dobre + (7) Wino ma ciemno słomkową barwę, jest przejrzyste, można nawet powiedzieć, że świetliste. W bukiecie pojawiają się dojrzałe jabłka, brzoskwinie, agrest, trochę trawy. W smaku przeważają cytrusy. Wino ma dobrą kwasowość, trochę przebijającej słodyczy na początku i pojawiającą się goryczkę w końcówce. Wino z rocznika 2016 jest skomponowane z wielu odmian, a szczególnie ciekawe jest pojawianie się aromatów charakterystycznych dla Souvignon Blanc, które nadaje Białej Polce odmiana Hibernal.
|