Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej Zgadzam się

Podsumowanie konkursu dla blogerów winiarskich w Krakowie

2013/10/30


 

Gorący włoski klimat w Trattoria Soprano

 

Festiwal wina i konkurs dla blogerów winiarskich „Zwinny degustator”  odbył się w niezwykle gorącej atmosferze, dosłownie i w przenośni. Tłumnie zgromadzona publiczność  i emocje związane z konkursem doprowadziły temperaturę panującą w niewielkiej, choć przyjemnej i o nastrojowym klimacie sali do ekstremalnych wartości. Ujemnie się to niestety odbiło na samej degustacji, bo wina zagrzały się do zbyt wysokiej temperatury utrudniając ich właściwą ocenę.  

 


 

Impreza rozpoczęły warsztaty degustacji wina prowadzone przez sommeliera z Domu Wina w Krakowie. Podstawowe ale przydatne dla każdego. Do konkursu zgłosiło się pięciu uczestników: dwie panie i trzech panów. W jury zasiedli: przedstawiciel Winicjatywa.pl - Kuba Janicki,  WinowKrakowie.pl  i ZwinemNaTy.pl - Tomek Fijał, KulturawKrakowie.pl - Krzysztof Gudowski i awansowany na redaktora Nasze-wina.pl niżej podpisany.


Blogerzy mieli za zadanie odpowiedzieć na kilka pytań, które zdaniem członków jury były dość łatwe, ale okazało się, że w praktyce sprawiły jednak uczestnikom sporo kłopotów. Z tego względu przedstawię te pytania poniżej, aby Nasi Klubowicze sami mogli wyrazić swój pogląd tej sprawie.


Pierwszy test polegał na dopasowaniu wina do etykiety:
1. Gewürztraminer Santa Margherita Trentino DOC 2012
2. Pinot Grigio Torresella IGT 2011
3. Rignana Rosso Vecchie Terre di Montefili IGT 2010
4. Rignana Chianti Classico Riserva DOCG 2008

 

Pytanie 2.
Opisz w ciekawy sposób Rignana Chianti Classico Riserva DOCG 2008.

 

Pytanie 3:
a) Co to jest l’abbinamento? (włoski termin okreslający perfekcyjny dobór wina do potrawy)
b) Nazwij jedyną białą apelację DOCG w Toskanii (Vernaccia di San Gimignano)
c) Wymień minimum 6 typowo włoskich odmian winorośli (sangiovese, vernaccia, nebiolo, barbera, cortina, trebiano, teroldego, lagrein, marzemino, schavia, primitivo)
d) Co to jest supertoskan? (wino z międzynarodowych odmian uprawianych w Toskanii)
e) Wymień regiony winiarskie Włoch (na przykład Górna Adyga i Trydent, Friuli, Veneto, Lombardia, Toskania, Marche, Lacjum, Apuglia, Kalabria, Sycylia).

 

 

Konkurs wygrał dość zdecydowanie Maciej Piątek prowadzący bloga W Tango z Winem. Spora wiedza, dowcipny opis Chianti np. kolor: szata Sinobrodego po zamordowaniu siódmej żony.  Przy tym tylko on prawidłowo dobrał etykietę do wina. Brawo, choć jurorom wydawał się ten test banalnie prosty.

 

Degustowane wina zostaną dodane do bazy w następnej kolejności. Ogólnie dobre, charakterystyczne dla odpowiednich szczepów, o dobrej pijalności. Akurat dla restauracji.
Bardzo cieszę się, że mogłem uczestniczyć w tej imprezie. Nigdy mało takich spotkań przy winie. Załoga Trattoria Soprano sprawiała się dobrze i inicjatywa właściciela Mirosław Gawryluk o kontynuowaniu podobnych spotkań jest ze wszech miar godna pochwały.


tekst: Wojciech Wojtanowski

foto: nadesłane przez organizatora

Komentarze

Wygląda zacnie :)
A Dominik tak narzekał heh :]

Paweł Paź. 30, 2013, 8:53 po południu

od tego tu jestem ostatnio, żebyście w samozachwyt nie popadli ;)

dominikw Lis. 1, 2013, 2:03 po południu

Dobrze, dobrze - pilnuj nas :)
W przyszłym tygodniu jak zorganizujemy panel z Robertem Mielżyńskim to już chyba odlecimy :)

Paweł Lis. 1, 2013, 2:22 po południu

Widziałem na fb, że wybieracie się z Agnieszką i Dontomassonem niedługo na Morawy. Super pomysł :). Zastanawialiśmy się nad tym wyjazdem z Justyną, ale niestety ja się z Warszawy nie mogę wyrwać.

Paweł Lis. 1, 2013, 2:24 po południu

... ale to weekend ? Czemu nie dacie rady, byłoby super, nie wiem ile jest jeszcze miejsc, ale bierzcie całą ekipe NW i zabierajcie się z nami :D

dominikw Lis. 1, 2013, 9:51 po południu

Wiem, że to weekend, ale muszę być wtedy w Warszawie :)
Pomysł jednak jest mega.

Paweł Lis. 1, 2013, 10:16 po południu
Zaloguj się aby skomentować ten tekst


Zaloguj się do serwisu aby obserwować aktywność innych użytkowników i odbierać od nich wiadomości.