Gala Magazynu Wino - podsumowanie
|
W Wielkiej Brytanii mają Decantera, a nad Wisłą obecny jest Magazyn Wino, który właśnie obchodził 10-lecie powstania. Ten dwumiesięcznik nie jest obcy tym, którzy choć trochę zainteresowali się winem na poważnie, postanowili rozszyfrować numery i serie na butelkach win niemieckich, które brzmią jak tajny kod nie do złamania, wyjść poza półwytrawne i półsłodkie, czy wreszcie żeby złapać bakcyla winnego tak, że już nie ma drogi odwrotu. Należy sobie uświadomić, że nie są to najlepsze wina na polskim rynku (co to znaczy najlepsze?), tylko te, które najbardziej odpowiadały gustom degustujących. Nie zapominajmy, że każdy ranking czy zestawienie jest z góry niekompletne, bo uwzględniając jedno, odrzuca drugie. Robert Mielżyński został Królem tanich win, kategoria "wina musujące" została poświęcona wyłącznie szampanom, najlepszym winem w jednej z kategorii zostało wino kojarzące się z nie do końca najładniejszymi aromatami na świecie. Skoro coroczne rozdanie Medali MW zbiegło się z dziesiątą rocznicą powstania Magazynu Wino, impreza była podwójna, aż dziw, że Sala Reduty Banku Polskiego nie pękła w szwach. Ułatwiając sobie i czytającym poruszanie się po prezentowanych winach, postanowiłem opisać wszystkie 27 win nagrodzonych medalami (każde z nich dostępne jest w Polsce). Od szampanów, poprzez białe, różowe i czerwone, aż do słodkich. Jury oceniające wina nie miało możliwości obejrzenia butelek przed wydaniem oceny, natomiast zebrani mieli tą przewagę, iż wiedzieli dokładnie, co mają w kieliszku. Może stąd tak wiele rozbieżności pomiędzy przyznanymi medalami a opiniami uczestników seminarium? Let’s start! Najlepsze wina czerwone MEDAL ZŁOTY Ocena: Dość blado się prezentuje, rozlazła kwasowość, nikła owocowość, cena nie do przyjęcia. 5/10 MEDAL SREBRNY Ocena: Aksamitne i hedonistyczne wino, raczej zdekantować godzinę przed podaniem. 7/10 MEDAL BRĄZOWY Ocena: Soczysty, lekki, do picia na teraz. W myślach od razu połączyłem do z jakąś lekką sałatką lub smażonym camembertem. 6/10
Najlepsze wina czerwone do 100 zł MEDAL ZŁOTY Ocena: Politurowo-lakierowe nuty, a następnie cebulowo-buraczkowe, pojawia się też silna lukrecja. 7/10 MEDAL SREBRNY Ocena: Wielowymiarowe, lekka beczka, łatwo się pije pomimo 15%, których w ogóle nie czuć. 6/10 MEDAL BRĄZOWY Ocena: Dobrze zrównoważone, bomba czerwonych owoców, średnio długie. 7/10
Najlepsze wina czerwone do 50 zł MEDAL ZŁOTY Ocena: Świetna relacja cena/jakość, lekko pikatne, średnio owocowe. 7/10 MEDAL SREBRNY Ocena: Spora kwasowość idzie w parze z wyraźnymi nutami i smakami aroniowymi, bardzo dobra wizytówka regionu, chociaż... niecodzienna. 7/10 MEDAL BRĄZOWY Ocena: Wiśniowo-czereśniowy nos. Mocno alkoholowe, wysoka kwasowość, poza tym lekkie, świeże, mocny owoc. 6/10
Najlepsze wina białe MEDAL ZŁOTY Ocena: Przyjemnie maślano-waniliowe. Nieźle ułożone i bardzo oleiste 8/10 MEDAL SREBRNY Ocena: Drzewne, karmelowe, a do tego nugat w aftertaste. Niesamowicie aromatyczne. 8/10 MEDAL BRĄZOWY Ocena: Miękkie, nuty nafty, delikatna i przyjemna faktura, kamienne. 8/10
Najlepsze wina białe do 100 zł MEDAL ZŁOTY Ocena: Zgniła kwasowość, kloaka w najgorszym wydaniu, niestety długie i trudno zabić posmak. Cena jest ponurym żartem. Nieśmiesznym. 1/10 MEDAL SREBRNY Ocena: Dość przeciętne i bez wyrazu, równie dobrze mogłoby uchodzić za Petit Chablis. 3/10 MEDAL BRĄZOWY Ocena: Miękkie, zielone jabłka i morele, ewidentnie "food wine". 7/10
Najlepsze wina białe do 50 zł MEDAL ZŁOTY Ocena: Młode wino z nerwem, ale jeszcze zbyt zielone i wysoce kwasowe. 6/10 MEDAL SREBRNY Ocena: Miodowo-gruszkowo-morelowe nuty, złożona struktura, soczyste i bardzo aromatyczne, a kwasowość na dobrym poziomie. 7/10 MEDAL BRĄZOWY Ocena: Zapomniana odmiana sauvignion gris w niezłym wydaniu, krągłe, wysoce kwasowe, raczej wino codzienne. 5/10
Najlepsze wina musujące MEDAL ZŁOTY Ocena: Mnóstwo słodkich jabłek i brzoskwiń, szczupły i finezyjny. 7/10 MEDAL SREBRNY Ocena: Ciasto drożdżowe w nosie, oleiste, miękkie, winny Szampan (znikoma ilość bąbelków), elastyczny w kuchni. 8/10 MEDAL BRĄZOWY Ocena: Kakao, gorzka czekolada, ale krótkie i mało wymagające. 5/10
Najlepsze wina różowe MEDAL ZŁOTY Svatovavrinecke Rose Pozdni Sber polosuche Lahofer 2011 Importer: Wino z Moraw Ocena: Słabiutkie, sporo cukru który przytłacza to wino, ale... na imieniny cioci, żadnej z nich nie uwłaczając, jak znalazł! 2/10 MEDAL SREBRNY Ocena: Lekko słodkawe, landrynkowo-drewniano-wiórowe. Niecodzienny róż. 5/10 MEDAL BRĄZOWY Importer: South Wine Ocena: Łososiowe w kieliszku, orzeźwiające z subtelnym wrażeniem beczkowości 7/10
Najlepsze wina słodkie MEDAL ZŁOTY Ocena: Miód spadziowy, rodzynki, orzechy, niezwykle aromatyczne i esencjonalne. 9/10 MEDAL SREBRNY Importer: Winkolekcja Ocena: Sporo życia jeszcze jest w 10-letnim eisweine. Naftowe nuty oraz kwasowe niuanse działają zdecydowanie na jego korzyść. 6/10 MEDAL BRĄZOWY Importer: Interwin Ocena: Dość lekki i subtelny eiswein, chociaż za cenę 119 zł możnaby spodziewać się więcej. 5/10
Tekst i foto: WineMike |
