Nareszcie jednolite przepisy unijne dotyczące win ekologicznych
2012/02/11
| Kilka lat trwało, zanim kraje członkowskie Unii Europejskiej zgodziły się na przyjęcie jednolitych standardów dotyczących win ekologicznych. Opublikowany 8 lutego w Brukseli komunikat prasowy Komisji Europejskiej informuje, że Stały Komitet ds. Rolnictwa Ekologicznego przyjął nowe przepisy dotyczące win ekologicznych. Produkcja wina pozostawała jedynym sektorem europejskiego rolnictwa, w którym nie udawało się dotąd osiągnąć porozumienia co do wymogów, które produkt musi spełnić, by mógł być uznany za ekologiczny, dozwolone było jedynie używanie terminu „wino z winogron ekologicznych”. Kwestie sporne dotyczyły rejestru dozwolonych praktyk enologicznych, w szczególności dozwolonej zawartości siarczynów. Począwszy od rocznika 2012 producenci win spełniających nowo przyjęte standardy będą mogli umieszczać na etykiecie określenie „wino ekologiczne” (ang. organic wine, fr. vin biologique, niem. ökologischen Wein, hiszp. vino ecológico, wł. vino biologico, węg. ökológiai bor, gr. βιολογικός οίνος). Problem siarczynów rozstrzygnięto tak, że ich maksymalna dozwolona zawartość w winie ekologicznym będzie o 30-50 mg na litr mniejsza, niż w analogicznej kategorii wina konwencjonalnego (przypomnijmy, że dopuszczalna zawartość zależy od barwy wina i od zawartości cukru resztkowego – wina białe oraz wina słodkie mają limity wyższe, niż wina czerwone i wytrawne). Dzięki nowym przepisom konsumentom będzie łatwiej rozpoznać produkt. Ułatwi to nie tylko funkcjonowanie rynku wewnętrznego, ale również wzmocni pozycję unijnych win ekologicznych na arenie międzynarodowej, jako że wiele innych państw produkujących wino (USA, Chile, Australia i Republika Południowej Afryki) ustanowiło już normy dla wina ekologicznego - podkreśla biuro prasowe Komisji Europejskiej. Szczegółowe regulacje zostaną opublikowane w Dzienniku Urzędowym Komisji Europejskiej. Pełny tekst komunikatu prasowego jest dostępny w portalu europa.eu, także w języku polskim. |
Źródła:
http://www.magazynwino.pl
http://wyborcza.biz
http://europa.eu
Komentarze
Zaloguj się
aby skomentować ten tekst
