Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej Zgadzam się

wine
magnify
(1 zdj.)
Alyssas en Provence AOC Coteaux du Tricastin Fleur de Vigne 2008
  • Kraj: Francja
  • Region: Dolina Rodanu
  • Producent: Alyssas
  • Rok: 2008
  • Rodzaj: Białe; Wytrawne;
  • Szczep: Cuvee
  • Zawartość alkoholu: 13.50%
  • Wielkość butelki: 0,75 l
  • Wprowadzone przez: dominikw
Dodaj zdjęcie

Średnia ocen

6.0

Opis

Degustacja w Pijalni Win Francuskich. Przeziębienie mogło zaburzyć doznania :)

Szczepy 85 % Grenache, 15 % Viognier

Temperatura podawania pomiedzy 11 i 13°C, w zadnym razie ponizej 10°C!

Okres przechowywania 3 lata

Kolor słomy, złoty przejrzysty. W zapachu brzoskwinie w syropie, gruszki, nuty miodu i białych kwiatów, grzanka z chleba, masło. Na poczatku owocowe, swietna równowaga miedzy alkoholem, kwasowoscia i delikatnoscia. Subtelny aromat beczki, w koncówce wyczuwalne nuty pieczonego chleba, długi finisz z utrzymujacymi sie aromatami.

Osmiogodzinne macerowanie, tłoczenie, oczyszczanie na zimno. Winifikacja we francuskich beczkach, brak siarkowania, az do butelkowania. Brak cukrów resztkowych. Spontaniczna fermentacja jabłkowo-mlekowa. Wino poddawane dojrzewaniu w ...
Oceny opisowe
Komentarz Ocena Przez Dnia
       
Degustacja w Pijalni Win Francuskich . W związku z przeziębieniem podczas degustacji :) Moją ocenę należy uznać za "lekko" zakłóconą stanem zdrowia :) Bardzo ciekawe wino z uprawy biodynamicznej. Nos wyraźnie atakowany jabłkami, nie chce nic ujmować , ale przypomniał mi się Cydr na plaży w Camargue :) W ustach mineralne, zbalansowane, jabłkowe, owocowe ... nafta ? Specyficzne, a przez to ciekawe :) 6 dominikw 2011/01/11
Miejsca zakupu
Dostawca Cena Data Dodany przez
         
Pijalnia Win Francuskich
56.00
 2011/01/07 dominikw  


Zaloguj się do serwisu aby obserwować aktywność innych użytkowników i odbierać od nich wiadomości.