I Quercioli, Lambrusco Reggiano Secco, Medici Ermete & Figli
|
Opis Doskonałe wino lekko musujące, wytrawne, czerwone wytwarzane drogą naturalnej fermentacji. Do produkcji tego wina użyto gron szczepów: Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Lambrusco Montericco, Lambrusco Maestri, a także w niewielkiej części Ancellotta. Barwa bardzo żywa rubinowo-czerwona. Bukiet trwały z odcieniem fiołkowym. W smaku wytrawne a zarazem owocowe, żywe, soczyste i świeże. Wino godne uwagi w upalne letnie dni. Należy je spożyć, gdy jest jeszcze młode tzn. w okresie od jednego roku do dwóch lat. Serwować powinno się je o temperaturze 12 - 14 stopni Celsjusza. Wspaniale towarzyszy wszelkim daniom mięsnym a także serom i salami. |