Merlot Catalpa Bodega Atamisque 2007
|
Opis Argentyńskie, czerwone, wytrawne wino z dystryktu Mendoza. Grona dojrzewały w winnicy usytuowanej w regionie Alto Tupungato w dolinie Valle de Uco. Winnica leży na wysokości 1300-1400 m.n.p.m. na zboczach Andów. Wydajność upraw ponad 70-letnich winorośli została ograniczona do 6 ton/ha. Grona były ręcznie zbierane, tłoczone i fermentowane w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze przez 25 dni, a następnie część sfermentowanego soku (40%) dojrzewała przez 12 miesięcy w nowych beczkach z dębu francuskiego. Wino o kolorze jasno purpurowym, mocne, gęste, skoncentrowane, o dobrym balansie. Bukiet wina to aromaty czerwonych owoców, karmelu i łagodnych przypraw. W ustach trunek ... Argentyńskie, czerwone, wytrawne wino z dystryktu Mendoza. Grona dojrzewały w winnicy usytuowanej w regionie Alto Tupungato w dolinie Valle de Uco. Winnica leży na wysokości 1300-1400 m.n.p.m. na zboczach Andów. Wydajność upraw ponad 70-letnich winorośli została ograniczona do 6 ton/ha. Grona były ręcznie zbierane, tłoczone i fermentowane w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze przez 25 dni, a następnie część sfermentowanego soku (40%) dojrzewała przez 12 miesięcy w nowych beczkach z dębu francuskiego. Wino o kolorze jasno purpurowym, mocne, gęste, skoncentrowane, o dobrym balansie. Bukiet wina to aromaty czerwonych owoców, karmelu i łagodnych przypraw. W ustach trunek pełny, o smaku suszonych owoców z pikantnym niuansem i niewielką dawką łagodnych, dojrzałych tanin. |