Nasze wina

Winnica Meroni nie może narzekać na brak zainteresowania – nagrody, wyróżnienia, nominacje, wysokie noty. Wina z nabierającej na sławie i znaczeniu winnicy z Veneto sprowadza do nas Vini e Affini, które metodycznie wprowadza jego Amarone do kolejnych stołecznych restauracji.

Valpolicella Classico 2011 – nieco likierowy nos, duszące akcenty czerwonych gotowanych owoców, atak lekki i niemal niezauważalny, dobrze zrównoważone, wybitnie truskawkowe usta, nieco zamszowe, jednak rozczarowująco dość krótkie, przyzwoite podstawowe wino, równa kwasowość, smaczne. Valpolicella Classico Superiore Il Velluto 2006 – wyraźne niuanse palonej kawy, dość lekkie w odbiorze, w drugim nosie diametralnie zmieniają się, przypominają wiśnie zalane alkoholem, średnio intensywne usta, akcenty poziomek, migdałów i sosny. Valpolicella Classico Superiore Il Velluto 2007 – nieco wyraźniejsze akcenty kawowe niż w 2006 roczniku, raczej kompotowy nos wysoce kwasowe usta, generalnie dość dobrze zrównoważone z miękkim finiszem.

Amarone Il Veluto Magnum 2005 – przewaga słodkawych akcentów, subtelna beczka, długie i lekko kłujące, dało się słyszeć głosy degustujących, że butelka została za wcześnie otwarta – zdecydowanie się z tym zgadzam. Amarone Classico 2006 – wielofazowe, świetnie zrównoważone, soczyste i treściwe, czyżby szczytowa forma? Stonowana beczka, wyraźny finisz. Amarone Classico 2003 – ładnie zachowane wino, intensywnie owocowy nos, przewaga akcentów borówek i czarnych poziomek I wreszcie Recioto 2008 – dość proste, nieźle zrównoważone, przy dłuższym kontakcie dość męczące, ale jako uzupełnienie deseru jak znalazł.

tekst i foto: Michał "WineMike" Misior