Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej Zgadzam się

wine
magnify
(1 zdj.)
Khayyam Mas de Libian 2009
  • Kraj: Francja
  • Region: Dolina Rodanu
  • Producent: Mas de Libian
  • Rok: 2009
  • Rodzaj: Czerwone; Wytrawne;
  • Szczep: Cuvee
  • Zawartość alkoholu: 15.00%
  • Wielkość butelki: 0,75 l
  • Wprowadzone przez: WineMike
Dodaj zdjęcie

Średnia ocen

8.0

Opis

Cuvée produced in honor of Omar Khayyâm, 11th century muslim
Persian poet and mathematician who has written hundreds of texts celebrating wine and women. Carpe Diem philosophy.
Terroir: rolled pebbles.
Yield: 30 à 35 Hl/Ha
Farming method: biodynamic
Method used: Gobelet cut for the grenache and removal of the "anticipés" (early shoots); wiring on syrah with deleafing
Harvest : Entirely manual with strict selection at the plot.
Vinification : Respectful. Cépages are mixed in the vats. "Eraflage" (destemming) 100%. Light crushing. Regulation of the fermentation temperatures. 18 day maceration. Pigeage if necessary. Draining by gravity. Pneumatic pressing. 10 months in foudre ...
Oceny opisowe
Komentarz Ocena Przez Dnia
       
Wino do gryzienia, soczyste, aroniowo-jeżynowe w aromatach, zamszowe, wrażenie słodkiego likieru, które nie odwraca uwagi od wytrawności. 8 WineMike 2012/12/07
Miejsca zakupu
Dostawca Cena Data Dodany przez
         


Zaloguj się do serwisu aby obserwować aktywność innych użytkowników i odbierać od nich wiadomości.